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最近清晨的溫度慢慢轉涼,早餐準備熱湯品暖暖自己的身子,來做養生桂圓紅豆糯米粥,怕早上時間太匆忙,先煮一大鍋備用,分天次慢慢享用,也可以當做飯後甜點

材料

  1. 1.黑糯米1米杯
  2. 2.紅豆半米杯
  3. 3.水1700克
  4. 4.桂圓少許(依喜愛度添加)

做法

  1. 1.黑糯米和紅豆不用浸泡,洗淨後直接放入fissler藍點壓力鍋,桂圓洗淨剝開後也放入鍋中,加入約1700克的水。
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  3. 2.蓋上鍋蓋,開火,等藍色指示點上升兩條線時轉超小火煮25分鐘,此時如果火太大快鍋會有洩氣的聲音,別緊張是正常的,等待藍色指示點完全降下即可打開鍋蓋。
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  5. 3.最後加入適量的冰糖拌勻,即可享用。
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延伸閱讀白木耳蓮子湯
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