為了慶祝老爸六十五歲生日,我們來到有台南五十年歷史,手路菜之稱的阿美飯店。餐廳內部裝潢有中國風的味道,老闆閒聊之餘說他們二樓的裝潢很漂亮,極力推薦我們上樓觀賞,盛情難卻參觀了二樓的擺設,其實裝潢和一樓相似,典型的中國風風格很溫馨,老闆推薦店裡招牌菜總共有6道菜一甜點。

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第一道紅蟳米糕,秋天正是吃蟹的好季節,蟹膏算是飽滿,一飽口幅。

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第二道蝦棗拼香腸,好久沒吃到這麼好吃的香腸了,感覺不會很油膩感,真的好好吃喔,蝦棗有濃郁蝦膏。

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第三道肉米蝦,其實是蝦仁烹煮而成的羹湯,添加蛋和勾欠,口感更加滑嫩。

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第四道炒鱔魚,洋蔥炒鱔魚,甜鹹酸度適當,鱔魚Q脆。

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第五道桂花干貝,第一次吃到干貝撕成絲狀和香菇一起炒,口感也不錯。

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第六道沙鍋鴨,這是阿美飯店的招牌菜,好大的一鍋,配料有整隻鴨、鳥蛋、豆腐、今針、草菇、白菜,鴨肉燉煮三小時,鴨肉輕輕碰到,肉和骨頭馬上分離,我已經吃的很飽了,還是忍不住嚐鮮喝了一碗熱湯,湯頭連老爸也說清爽不油膩。

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飯後甜點傳統烤布丁,淋上焦糖,甜而不腻。

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今天的費用

帳單  

餐後老闆很親切問我們菜色吃的習慣嗎?其實大家都很滿意,好可惜妹夫剛好手指骨折開刀住院,沒有辦法回來,祝他早日康復,二妹和妹夫都沒吃到美食,下次有機會再來一次。

台南阿美飯店

台南市民權路二段98號

電話:06-2222848

營業時間:11am-14pm/17pm-21pm

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