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最近清晨的溫度慢慢轉涼,早餐準備熱湯品暖暖自己的身子,來做養生桂圓紅豆糯米粥,怕早上時間太匆忙,先煮一大鍋備用,分天次慢慢享用,也可以當做飯後甜點。
材料
- 1.黑糯米1米杯
- 2.紅豆半米杯
- 3.水1700克
- 4.桂圓少許(依喜愛度添加)
做法
- 1.黑糯米和紅豆不用浸泡,洗淨後直接放入fissler藍點壓力鍋,桂圓洗淨剝開後也放入鍋中,加入約1700克的水。
- 2.蓋上鍋蓋,開火,等藍色指示點上升兩條線時轉超小火煮25分鐘,此時如果火太大,快鍋會有洩氣的聲音,別緊張是正常的,等待藍色指示點完全降下,即可打開鍋蓋。
- 3.最後加入適量的冰糖拌勻,即可享用。
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