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四方牧場的牛奶是主婦聯盟的合作上架產品,一直在主婦買大部分食物的我,自然也習慣買四方的牛奶,不過大部分都是Webber拿去泡拿鐵用。前年在清大市集訂購每周配送到家的四方牧場乳製品,拿到了四張免費入園券,一直都還沒機會去,若要等到寶寶出生能夠到牧場看得懂牛牛,我想兩年跑不掉,今天趁著天氣好先來逛逛好了。

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草根廚房以烤鴨聞名,位於新竹市近郊,國道三號茄苳交流道附近,交流道下來只需五分鐘的車程。餐廳是一座兩層樓的紅磚樓,可惜是沒有附設停車場,餐廳外路旁兩側有位置就可以停了。熱門時段用餐人潮很多,記得先訂位以免敗興而歸。

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懈怠了很久,趕緊來補寫父親節的餐會,北平天福樓這家餐廳,因為離家近停車也方便,其實過往也來了很多次,只是除了下了肚的美味,不曾留下文字上的記錄,這次認真的拍些照片記錄下來和大家分享

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五月11號,一個值得紀念的日子,我通過了烘焙丙級檢定。

這兩年多來,斷斷續續有在學習做麵包,偶而也會去外面上上課,不敢說做得有多好,基本上供應老公每天的早餐是很OK的。去年一股衝動下,鼓起勇氣報名榖研所的烘焙課程。整整十週,每週五天,早上八點到五點,扎實的課程,讓我學習成長許多,也認識許多同樣熱愛烘焙的朋友。

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紅麴豬肉餡餅  

主婦聯盟不定期會舉辦點料理烘培課程,如果有時間我一定會參加,學習讓自己更快樂也充滿力量,吃到自己做的成品,心中更是有莫名的喜悅,好像集郵一樣有趣,每一次手做料理都有不同的驚奇和感動,更為生活添加不同的色彩。

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為了慶祝老爸六十五歲生日,我們來到有台南五十年歷史,手路菜之稱的阿美飯店。餐廳內部裝潢有中國風的味道,老闆閒聊之餘說他們二樓的裝潢很漂亮,極力推薦我們上樓觀賞,盛情難卻參觀了二樓的擺設,其實裝潢和一樓相似,典型的中國風風格很溫馨,老闆推薦店裡招牌菜總共有6道菜一甜點。

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最近清晨的溫度慢慢轉涼,早餐準備熱湯品暖暖自己的身子,來做養生桂圓紅豆糯米粥,怕早上時間太匆忙,先煮一大鍋備用,分天次慢慢享用,也可以當做飯後甜點

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地瓜土司1 

最近主婦聯盟的一藍菜常出現地瓜,第一次把地瓜拿來做麵包,聽說地瓜保濕性好就來嘗試做看看

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